“Lambrechts gaf me het zelfvertrouwen om ervoor te gaan”

Sabine Janssen over de succesvolle samenwerking met spar lambrechts

 

Een familiebedrijf in hart en nieren. Dat is waar de SPAR-supermarkten in Kleine-Spouwen en Borgloon voor staan. Na 20 jaar een kleine buurtwinkel te runnen, was Sabine Janssen klaar voor de volgende stap, en wat voor één! De afgelopen tien jaar opende ze maar liefst twee SPAR-filialen. “Hoewel ik in het begin vooral heel bang was of ik dat wel zou kunnen, kreeg ik net die boost van Lambrechts en overtuigden ze mij dat ik de geknipte persoon was. En dat klopte! Ik heb er nog geen seconde spijt van gehad”, klinkt het bij Sabine. Vooral de enorme vrijheid in het ondernemerschap en het telkens beroep kunnen doen op hun expertise, maken dat Lambrechts de ideale partner is voor haar.

Van een kleine buurtwinkel …

Zo’n 35 jaar geleden begint het verhaal van Sabine Janssen als foodretailer toen ze de zaak van haar schoonvader overnam. Het was een kleine dorpswinkel van 100 m² die al 100 jaar bestond. Maar nadat twee decennia gedaan te hebben, lonkte een uitdaging die Sabine niet kon afslaan. “Lambrechts contacteerde me met de vraag of ik geen interesse had om een SPAR supermarkt uit te baten. Hoewel ik aanvankelijk nogal terughoudend stond tegenover het idee om een grote supermarkt met personeel te leiden, heeft Lambrechts me toch weten te overtuigen. Ik was vooral heel bang dat ik dat niet zou kunnen, maar Lambrechts gaf me vertrouwen en verzekerde me dat ik daar net de perfecte kandidaat voor ben”, aldus Sabine.
En zo geschiedde. Negen jaar geleden opende Sabine samen met haar gezin de SPAR supermarkt in Kleine-Spouwen. Wat begon als een winkel met vijf personeelsleden, is uitgegroeid tot een bloeiende zaak met meer dan 20 medewerkers. “Het is dan ook de beste beslissing die ik genomen heb en ik heb er geen seconde spijt van”, zegt Sabine overtuigd.

… Naar twee spar supermarkten

Maar daar bleef het niet bij. De familie deed het klaarblijkelijk niet slecht, aangezien Lambrechts hen als de ideale zaakvoerders zag voor een filiaal in Borgloon met een oppervlakte van 750 m². Vier jaar geleden waagden ze de sprong en openden ze hun tweede SPAR-supermarkt. Ook die zaak blijft binnen de familie en wordt gerund door Sabine’s schoonzus en haar dochter. “Voor we met Lambrechts samenwerkten, waren we al een sterk familiebedrijf en dat is nog steeds het geval. Ook de klanten weten dat en zien dat als een enorme meerwaarde. De familiale sfeer is een van de redenen om hun boodschappen bij ons te doen! Ze kennen ons allemaal bij naam en ervaren dus een heel lage drempel om iets te vragen.”

Eigen slagerij als troef

Bij de onderhandeling over de samenwerking had Sabine Janssen maar één voorwaarde: een eigen verse slagerij. Hoewel Lambrechts initieel terughoudend was over deze keuze, kreeg Sabine toch groen licht - met schitterende resultaten als gevolg. “De slagerij is het kloppend hart van onze supermarkt. We maken alles vers: van charcuterie tot paté en van barbecueproducten tot vers vlees. Alles komt hier in z’n geheel binnen en wordt door onze slagers versneden. We zijn dan ook enorm bekend om onze slagerij hier in de streek”, zegt Sabine fier.

Ideale samenwerking

Sabine is dan ook erg lovend over de samenwerking met Lambrechts. Sabine: “We hebben sinds dag één een zeer goede samenwerking gehad met Lambrechts. Zowel bij de opstart als op eender welk moment kunnen we een beroep doen op de expertise van Lambrechts. Ze zijn dan ook heel sterk in het luisteren naar hun klanten. Als je een probleem hebt, een tip wil geven of advies nodig hebt; ze staan altijd voor je klaar.”

Wisselwerking

Een van de belangrijkste elementen die de samenwerking al succesvol heeft gemaakt voor Sabine, is de fijne wisselwerking tussen Lambrechts en zij als winkelier. "We hebben de vrijheid om bepaalde niche- of streekproducten die Lambrechts (nog) niet in assortiment heeft, rechtstreeks bij de leverancier aan te kopen. Daarbij geven we die producttips graag door, want het team van Lambrechts staat er steeds voor open hun assortiment uit te breiden met nieuwe producten die de winkeliers aanraden. Maar ook omgekeerd heeft Lambrechts steeds weten mee te evolueren met de heersende trends.”

Volledige vrijheid

Sabine: “Na 20 jaar een eigen buurtwinkel te hebben, was ik het gewoon om mijn eigen stempel te drukken op mijn zaak. Nu ik een supermarkt uitbaat via SPAR Lambrechts, is dat nog steeds het geval. Lambrechts beperkt nooit de vrijheid van de zelfstandige winkelier. Sommige zaken dienen wel eerst afgestemd te worden, maar dat is miniem. Alleen al daarvoor zou ik Lambrechts sterk aanraden voor wie een boeiende carrière in de foodretail zoekt!”

Weborder: uitbreiding vers

Vers is het paradepaardje van Lambrechts. Dat wordt nogmaals benadrukt in hun digitale evoluties. Zo werd er in-house een webordertool voor vers ontwikkeld, volledig op maat van de winkeliers. Zo kunnen zij meerdere keren per week makkelijk en snel bestellingen plaatsen. Het intuïtieve systeem werkt heel makkelijk en ontlast de winkelier voor een groot stuk bij het bestellen. Sabine: “Dankzij het webordertool hebben we een veel groter assortiment en kunnen we korter op de bal spelen aangezien we drie keer per week bestellingen kunnen plaatsen in enkele muisklikken.”

Waarom kiezen klanten voor SPAR Borgloon en SPAR Kleine-Spouwen?
• De winkel ligt er altijd spic en span bij;
• De eigen slagerij in het hart van de winkel lokt elke klant die wil genieten van vers vlees van de beste kwaliteit;
• De familiale sfeer in de winkel zorgt ervoor dat elke klant zich meteen thuis voelt;
• De persoonlijke band met de klanten;
• Kwaliteit is een basisvereiste en trekt zich door in elk deel van de winkelbeleving.

Al 100 jaar de beste partner
Net geen honderd jaar geleden begon Lambrechts in Tongeren als plaatselijke groothandel. Ondertussen is het een grote distributiecentrale die nationaal de beste partner is voor de professionele uitbaters van superettes en buurtsupermarkten. Zo ook voor het merk SPAR, waar Lambrechts sinds 1985 licentiehouder van is. Voor die SPAR-winkels is Lambrechts niet alleen een leverancier, maar een partner in ontwikkeling, marketing en sales. 
De vijf kernwaarden van de SPAR-formule:
•de nabijheid;
•een evenwichtig assortiment met een onberispelijke productkwaliteit;
•value for money;
•een inspirerende winkelbeleving;
•meegaan met de digitale evolutie.

Lambrechts nv
Luikersteenweg 214
3700 Tongeren
+32 (0)12/39.80.80
msuffeleers@lambrechts.be
Contactpersoon:
Manu Suffeleers, commercieel directeur