Snoepgoed blijft een vaste waarde in de krantenwinkel
Klassiek snoep is nog steeds dominant, met enkele subtiele accenten
Snoepgoed blijft een vaste waarde in het impulsschap. De markt groeit licht, met fruitgom als sterkste segment en zuur als blijvende publiekslieveling. Snoep zonder dierlijke ingrediënten raakt stilaan ingeburgerd, terwijl suikervrij een niche blijft. Grote verschuivingen blijven uit, maar enkele gerichte bijsturingen in het assortiment, de presentatie en de positionering volstaan om het snoeprayon relevant te houden, ook in krantenwinkels.
Lichte groei: snoep presteert beter dan andere suikerwaren
De markt voor suikerwerk liet in 2025 een volumegroei van ongeveer 1,3% optekenen. Binnen die categorie blijft snoepgoed het best presteren met een groei van 1,8%, terwijl kauwgom zijn meerjarige daling verderzet (-3,7%). Opvallend is dat de gemiddelde prijs van suikerwerk licht daalde, in tegenstelling tot andere snackcategorieën. Dat versterkt het impulskarakter van snoepgoed en het helpt verklaren waarom de categorie ook in economisch uitdagendere tijden opvallend goed standhoudt.
Binnen snoep blijft fruitgom veruit het grootste segment. Het is goed voor een volumestijging van ongeveer 2,8%, duidelijk boven het gemiddelde. Andere segmenten, zoals kauwbonbons en spekken, spelen een meer aanvullende rol en zorgen vooral voor variatie in het assortiment.
Impulskanaal blijft belangrijk
Hoewel er geen afzonderlijke cijfers beschikbaar zijn voor krantenwinkels, wijzen verschillende marktspelers op een lichte groei binnen het impulskanaal in het algemeen. Door de gewijzigde tabakswetgeving gaan veel dagbladwinkels hun assortiment herbekijken en verschuift de focus steeds nadrukkelijker naar zoetwaren, snacks en dranken. Snoepgoed blijft in die mix een laagdrempelig product dat snel meedraait, op voorwaarde dat het aanbod overzichtelijk en herkenbaar blijft en inspeelt op hedendaagse smaken en impulsmomenten, eerder dan vast te houden aan het klassieke assortiment van de voorbije jaren.
Vegetarisch ingeburgerd, vegan minder uitgesproken
Net als de voorbije jaren blijft de vraag naar expliciet als vegan gelabelde snoepjes beperkt. Vegetarische varianten (snoep zonder dierlijke ingrediënten) spreken daarentegen een bredere groep consumenten aan en verkopen vlotter. Bovendien bevat een belangrijk deel van de gommenmarkt van nature geen dierlijke ingrediënten, zonder dat dit nadrukkelijk op de verpakking wordt gecommuniceerd. Daardoor zijn deze producten ook geschikt voor consumenten die om religieuze of persoonlijke redenen bepaalde ingrediënten mijden.
Bij impulsaankopen blijven smaak en uiterlijk doorslaggevend. Labels spelen wel degelijk een rol bij snoepgoed, maar ze zijn eerder ondersteunend dan bepalend. Ze helpen consumenten die er bewust naar zoeken, zonder het aankoopgedrag van de grote meerderheid te sturen.
Suikervrij blijft een niche
Suikervrije snoepjes blijven een klein en stabiel segment. Pogingen om dit aanbod breed te laten doorbreken, bleven de afgelopen jaren weinig succesvol. Wanneer consumenten snoepen, willen ze vooral genieten en dan hoeft snoep niet noodzakelijk suikervrij te zijn. Dat verklaart waarom de klassieke varianten hun dominante positie behouden. Suikervrij wordt wel duidelijk gecommuniceerd op de verpakking, maar het blijft in de praktijk toch vooral een nichekeuze.
Zuur snoep blijft groeien, naast de klassiekers
Ondanks nieuwe accenten blijft smaak het belangrijkste aankoopcriterium voor de consument. Het assortiment zure snoepjes blijft groeien en spreekt vooral een jonger publiek aan. Zuur snoepgoed is een interessante aanvulling op het assortiment, maar dan wel naast de klassiekers. Die blijven nog steeds het volume dragen en zorgen voor de nodige stabiliteit in het snoeprayon. Vernieuwing zit hier niet zozeer in fundamenteel nieuwe concepten, maar vooral in variatie en textuur.
Verpakking en duurzaamheid
De verpakking van snoepgoed speelt een steeds grotere rol in de communicatie over ingrediënten en producteigenschappen. Duidelijke symbolen helpen consumenten om snel te zien wat een product wel of niet bevat, al blijft dat in compacte winkelrekken een aandachtspunt. Op duurzaamheidsvlak zet de sector vooral praktische stappen, zoals het gebruik van kartonnen of houten displays, gerecycleerde materialen en dunnere verpakkingen. Plastic blijft voorlopig dominant, maar wordt wel alsmaar kritischer bekeken door zowel producenten als handelaars.
Verkooptips
Samengevat: voor krantenwinkels liggen er nog veel groeikansen in het snoeprayon. Tot slot geven we nog enkele concrete en eenvoudige tips om meteen mee aan de slag te gaan.
Ken je klanten
Ligt je krantenwinkel in de buurt van een station? Dan kan je inspelen op on-the-go momenten met snoep, drankjes en een klein tussendoortje. Winkels in de omgeving van scholen stemmen hun assortiment dan weer beter af op jongere klanten, met extra aandacht voor betaalbaar snoep dat vlot mee te nemen is en inspeelt op populaire smaken, bijvoorbeeld zuur.
Zorg voor een duidelijk schap
Een overzichtelijk snoeprayon verkoopt beter dan een overvol rek. Als je bewust kiest voor een beperkt maar goed draaiend assortiment, vinden je klanten sneller hun weg. Dat leidt tot meer impulsaankopen en het zorgt ook voor meer rust en duidelijkheid in het schap.
Combineer klassiekers met zuur snoep
Klassiek snoep blijft als basis van het assortiment verantwoordelijk het grootste volume. Zure varianten zorgen voor afwisseling en extra rotatie, vooral bij jongere klanten. Als je beide naast elkaar aanbiedt, speel je in op verschillende smaken en impulsmomenten binnen één en hetzelfde schap.
Werk met displays en POS-materiaal
Kartonnen of houten displays verhogen de zichtbaarheid van snoepgoed. Ook met wobblers, schapstroken, kassa-POS en tijdelijke actiematerialen kan je impulsaankopen een duwtje in de rug geven en bepaalde producten extra onder de aandacht brengen.
Laat je begeleiden
Verschillende snoepfabrikanten en -distributeurs ondersteunen handelaars met plezier bij het samenstellen van een assortiment dat past bij hun winkel en klanten, en dat rekening houdt met rotatie, marge en de beschikbare ruimte.
ISM Cologne 2026: trends in snoepgoed
De trends die bekendgemaakt worden door ISM Cologne (1-4 februari 2026) worden samengesteld in samenwerking met hun kennispartner Innova Market Insights. Het gaat om internationale trends, die niet altijd één op één te vertalen zijn naar de Belgische markt. Maar ze zijn wel richtinggevend voor de markt en bieden een relevant referentiekader voor handelaars.
Creatieve en belevingsgerichte verwennerij
Binnen snoepgoed draait verwennerij steeds meer om creativiteit en beleving. Mash-ups, uitgesproken smaken en limited editions spelen in op de vraag van consumenten naar verrassing en deelbare snoepmomenten. Snoepgoed met een 'limited edition'-claim kende tussen oktober 2020 en september 2025 een groei van +16%.
Gezondheid en genieten gaan samen
Gezondheid en smaak hoeven elkaar niet langer uit te sluiten. Binnen snoepgoed duiken ingrediënten zoals probiotica, collageen en vezels op, die een 'better for you'-insteek geven aan zoete producten.
Plant-forward en natuurlijk
De plant-based trend evolueert verder, met een duidelijke focus op eenvoud en transparantie. In snoepgoed vertaalt zich dat in vegan, gelatinevrije en clean-labelproducten met begrijpelijke ingrediëntenlijsten.
Emotionele en culturele verbondenheid
Snoepgoed vervult steeds vaker een emotionele rol. Nostalgische producten en snoepjes die het humeur verbeteren, bieden comfort en vertrouwen.
Sterk groeiende snoeptrends:
- Combinaties van zoet en pittig winnen wereldwijd aan populariteit. Suikergoed met 'sweet and spicy-', ofwel 'swicy'-smaken groeide tussen oktober 2020 en september 2025 met +8%.
- Producten die zachte, taaie en knapperige texturen combineren (meervoudige textuurbeleving), kennen een sterke groei. Tussen juli 2023 en juni 2025 nam dit segment toe met +156%.
- Gevriesdroogde snoepjes winnen snel terrein, met een groei van +32% tussen oktober 2020 en september 2025. Ze bieden een nieuwe krokante textuur en een intense smaakbeleving.
- Interactieve snoepjes zorgen voor extra speelsheid, bijvoorbeeld snoep dat je moet pellen. Deze formats creëren multisensorische ervaringen en houden de verwennerij verrassend en vernieuwend voor de consument.
Met medewerking van Ameel Candy World, Continental Sweets, HARIBO en ISM Cologne
