le championnat d'Europe en magasin
Un championnat d'Europe ou une Coupe du monde de football garantit une grande expérience et des chiffres de vente plus élevés. S'il reste à voir si le coronavirus viendra ou non y mettre son grain de sel, il n'en est pas moins certain que les supporters voudront regarder les matchs de notre équipe nationale dans les meilleures conditions. Comprenez en savourant une collation et une boisson appropriées, et équipés de leurs accessoires tricolores. En janvier et février, nous avons sondé les attentes des lecteurs du magazine Retail. Il en ressort que les snacks salés représentent le plus grand potentiel de vente.
à partir de février
En février ou mars, 58 % des lecteurs présentaient déjà le thème 'championnat d'Europe de football' de manière visible dans leur magasin. En mai, presque tout le monde prendra le train en marche pour se mettre aux couleurs du championnat.
les snacks salés loin devant
Les produits qui ont le plus de chance d'augmenter les ventes sont les snacks salés (chips, cacahuètes, crackers, etc.). 33 % des lecteurs classent cette catégorie en tête. Les en-cas tels que les pizzas et les hamburgers se porteront également très bien selon 22 % de nos lecteurs. 15 % pensent que la catégorie des boissons sera très populaire et les sucreries (13 %) et les glaces (7 %) restent néanmoins intéressantes. N'oubliez pas les produits dérivés, tels que les écharpes et les cornes. 9% des personnes interrogées ont indiqué que cette catégorie était susceptible de prendre la tête des ventes.
Plus de rendement
En ce qui concerne les recettes supplémentaires escomptées (par rapport aux années sans championnat européen ou coupe du monde), les résultats varient. Il convient de noter que 20 % prévoient un rendement supplémentaire de 20 % dans la période entourant l'Euro. En outre, plus d'un quart d'entre eux s'attendent à un rendement supplémentaire compris entre 15 et 20 %. Un troisième est plus modéré et prévoit un rendement supplémentaire compris entre 0 et 5 %.
Pour commencer
Outre les fabricants et les distributeurs qui répondent activement au championnat européen, vous pouvez également vous mettre au travail dans votre département de produits frais. Le noir-jaune-rouge offre des possibilités infinies de salades, plats, desserts, vinaigrettes et garnitures pour mettre le drapeau belge à l'honneur. Ne manquez donc pas de le mettre en avant pendant l'Euro 2021, surtout à l'approche des matchs des Belges.
Ce qu'il faut savoir sur le championnat d'Europe de football 2021
-Les matchs se dérouleront du 11 juin 2021 au dimanche 11 juillet 2021.
- Les lieux des matchs sont répartis sur douze pays différents.
- Les demi-finales et la finale se joueront à Londres.
- La Belgique jouera en phase de groupe le 12 juin (contre la Russie), le 17 juin (contre le Danemark) et le 21 juin (contre la Finlande).
