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Trendy Foods Belgium convoite Volckaert‑Soetens
25/06/2026
Trendy Foods Belgium souhaite prendre le contrôle de Volckaert‑Soetens, un grossiste familial basé à Lede. C’est ce qui ressort d’une notification récente adressée à l’Autorité belge de la Concurrence (ABC).
PAULA pudding en format pratique à emporter
01/06/2026
En 2026, PAULA by Dr Oetker soufflera ses 20 bougies. Pour marquer cet anniversaire, la marque propose une innovation surprenante : PAULA GO, un dessert réfrigéré pour enfants qui se conserve jusqu'à 8 heures hors du réfrigérateur.
Vondelmolen lance un Pain d’épices Ready To Go
12/05/2026
Vondelmolen répond à la demande croissante de snacks pratiques et nutritifs avec une nouvelle version “on the go” de son emblématique pain d’épices.
Euro Company dévoile 2 pâtes à tartiner Nut\'s Amore à TUTTOFOOD 2026
08/05/2026
Du 11 au 14 mai, Euro Company sera présente à TUTTOFOOD à Milan, dans le hall 8, stand B17. Elle y présentera les innovations de Nut's Amore et de sa marque biologique Econoce.
Cru rend la fête des mères magnifique avec des biscuits, des bulles et du gibier.
27/04/2026
Cru Versmarkt a pour objectif de rendre la fête des mères "magnifique" avec quatre cadeaux esthétiques et raffinés qui vont au-delà du brunch classique. Il s'agit de biscuits en édition limitée avec des produits d'épicerie chaude de la boulangerie De Nolf (6,90 €), Bizjoe : un Blanc de Noirs extra brut belge de Domein Cuvelier (29,50 €, à partir du 21/4), Imanishiki Ume : un umesake doux et fruité (12 % alc., 29,80 €/500 ml) et des Radish Crackers colorés ou une variante au paprika pour l'apéro (9,90 €/70 g). L'accent est mis sur l'authenticité et l'artisanat ; disponible à Cru Gent, Anvers, Dilbeek et Overijse.
Comment la Coupe du monde affecte-t-elle les magasins?
27/04/2026
Un grand tournoi de football ne met pas seulement les supporters en émoi, mais aussi les détaillants. Bien qu'il soit difficile de prévoir l'impact de la Coupe du monde, les détaillants en alimentation profitent de l'occasion pour mettre en avant des promotions, l'assortiment et l'expérience en magasin.
Zwevezeelse Florentientjes - un nouveau chapitre d'une histoire unique
01/10/2025
Après plus de quarante ans, le boulanger Danny Steenhuyse et son épouse Myrian passent le flambeau : les emblématiques Florentines de Zwevezeel seront produites par Tom Spegelaere et Améline De Bel sous un nouveau nom d'entreprise à partir d'avril 2024.
Fixmer prend également la route cet automne avec une brochure d'exposition pleine d'extras
12/08/2025
Septembre est normalement le mois des salons professionnels chez les grossistes. Mais depuis Corona, les choses ont changé chez Fixmer. Le grossiste envoie désormais ses représentants sur la route avec une brochure de salon intéressante et pleine de promotions.
"Les librairies-presse ont tout intérêt à se réinventer"
08/05/2025
Est-il besoin de présenter Ameel Candy World? Ce grossiste familial, qui opère sous différents noms depuis 1960, se concentre depuis le début sur les confiseries, les snacks et les boissons.
- Premium
L'essor de la viennoiserie: qu'est-ce qui a du succès dans votre magasin?
09/04/2025
Certains produits sont imbattables, quel que soit leur concurrent. L'offre commerciale de la viennoiserie en est la preuve vivante. Le pain au chocolat croustillant et le croissant, par exemple, sont des délices qui ne déçoivent jamais...
Des fruits aux gaufres : les en-cas les plus consommés par les Belges
24/03/2025
Une étude menée par le VLAM montre que les en-cas occupent une place permanente dans nos habitudes alimentaires quotidiennes. 8 Belges sur 10 ont déclaré avoir pris au moins une collation la veille de l'enquête. Et étonnamment, les fruits sont un choix populaire.
Tendances et engouements repérés lors de la Sweet Week
19/02/2025
Le salon ISM, dédié à l’industrie des confiseries et snacks, a eu lieu du 2 au 5 février 2025 à Cologne. Dans l’ensemble le salon a confirmé son positionnement de vitrine sur le segment et les professionnels ont répondu à l’appel.
Solutions Fixmer pour l'interdiction d'affichage
17/02/2025
Lors de ses dernières journées clients en novembre 2024, Fixmer a présenté ses solutions pour l'interdiction d'affichage. Les clients ont pu découvrir le mobilier proposé par le fournisseur. "Notre équipe de vente se tient à votre disposition afin de vous présenter nos solutions et de répondre à toutes vos questions. Tout le mobilier est exposé dans notre showroom à Wijnegem. Vous pouvez venir les voir sur simple demande."
Atelier Éclair van Carrefour Group
16/12/2024
Début décembre, l’Atelier Eclair, fournisseur principal et affilié à 100% au groupe Carrefour nous a ouvert ses portes afin de dévoiler les coulisses de sa production.
12 conseils pour un rayon boulangerie performant
05/11/2024
La présentation et la taille de l'assortiment contribuent grandement au succès du rayon boulangerie. Des spécialistes de l'agencement, de l'équipement et de la gamme de produits se font un plaisir de vous donner 12 conseils.
- Premium
Les collations saines en hausse dans les librairies-presse
26/09/2024
De plus en plus de consommateurs choisissent consciemment des en-cas qui fournissent de l'énergie sans culpabilité. L'essor des snacks sains en est la meilleure preuve. Alors qu'on les trouvait principalement dans les magasins de sport et les salles de gym, on les trouve désormais aussi dans les supermarchés, les stations-service et les concepts "grab-and-go".
- Premium
Les détaillants embrassent-ils la tendance du 'food-to-go'?
08/07/2024
Selon l'enquête menée par McKinsey auprès des PDG, le 'food-to-go' est l'une des cinq principales tendances pour 2024. Le marché des repas à emporter, qui a connu une baisse pendant la pandémie de COVID-19, est de retour et continue de croître.
- Premium
Chewing-gums et rafraîchisseurs d'haleine: petits produits, grand potentiel
02/07/2024
Depuis des années, le chewing-gum et les désodorisants sont des produits incontournables au box-office des quotidiens. Mais le marché n'est pas immobile. Aujourd'hui, les consommateurs recherchent plus qu'une haleine fraîche : ils veulent des produits qui s'intègrent dans un mode de vie sain, qui soient pratiques à utiliser et, de préférence, durables.
Gourmand Pastries célèbre son 40e anniversaire
01/07/2024
Fondée en 1984, la société Gourmand Pastries se consacre à la fabrication de viennoiseries et spécialités feuilletées raffinées. Quelque 4,5 millions de produits arpentent chaque jour ses tapis roulants.
Acquisition d'Ameel Candy World
04/06/2024
Le fabricant de confiseries Ameel Candy World a pris une nouvelle direction avec la récente acquisition par Tom et Caroline Ameel.