Rodenbach élargit sa gamme avec une variante à 0,0 %

Cette bière flamande rouge-brun emblématique se décline en version sans alcool, qui mise sur la préservation de son goût acidulé caractéristique. Le lancement débute dans les établissements horeca belges, avant une arrivée dans le commerce de détail en 2027.

Un profil gustatif reconnaissable

Avec Rodenbach 0,0 %, la marque de bière présente une variante sans alcool de sa bière flamande rouge-brun caractéristique. Lors de son élaboration, l’accent a été mis sur la préservation de son profil gustatif typique, à la fois acidulé et complexe. Ce caractère est obtenu grâce à une fermentation mixte et à un vieillissement dans des foudres en bois à Roulers. Selon les maîtres brasseurs et les maîtres de chai, ce vieillissement en foudre joue également un rôle important dans la version sans alcool.

Plus de choix parmi les bières spéciales

Cette introduction s’inscrit dans l’intérêt croissant pour les bières sans alcool. Autrefois considérées surtout comme une alternative, les bières à 0,0 % trouvent désormais de plus en plus leur place dans l’offre brassicole. Le choix s’élargit également parmi les bières spéciales, pour les consommateurs qui souhaitent alterner délibérément entre boissons avec et sans alcool.

D’abord dans l’horeca, puis dans le commerce de détail

Rodenbach 0,0 % sera d’abord lancée dans les établissements horeca belges. Le lancement officiel aura lieu lors du salon Horeca Expo à Gand, où les professionnels du secteur découvriront cette nouvelle variante en avant-première. Son introduction dans les supermarchés est prévue pour le printemps 2027.