Le céleri-rave : des nutriments essentiels, peu de calories  

Le céleri-rave : des nutriments essentiels, peu de calories

Le céleri-rave est la racine comestible du céleri. Ce tubercule arbore une couleur blanche à mauve clair ou jaune. Sa chair est d’un blanc crémeux. Le céleri-rave se consomme chaud ou froid, et sa saveur est relevée, aromatique et légèrement piquante

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