La tendance sante s'etend aux snacks frits

Les snacks frits font partie des péchés mignons du consommateur belge. Les classiques, comme la fricadelle et le burger, restent les plus populaires. Toutefois, le consommateur apprécie également la nouveauté. C'est pourquoi beaucoup de snacks traditionnels sont actualisés avec une touche exotique. Même les tendances santé envahissent les friteries. On constate une ascension des snacks végétariens et sans gluten, contenant moins de graisses et de calories. D'un autre côté, le passage à la friterie reste un moment plaisir grâce aux frites et aux snacks généreusement garnis.